Tradicinis kinų Naujieji metai maistas
AReunionas vakarienė, vadinamas "Nian Ye Fan", vyks Naujųjų metų išvakarės, kai šeimos nariai susirenka švęsti. Ir šiemet, tai 2019 m. vas 4. Vieta dažniausiai bus arba netoliese namų, vyriausias šeimos narys. Naujųjų metų vakarienė yra labai didelis ir prabangus ir tradiciškai apima (t. y., kiaulienos ir vištienos) mėsos ir žuvies patiekalų. Dauguma Reunionas vakarienė taip pat yra už komunaliniųkaršto puodaikaip manoma, reiškia, atvyksta kartu su šeimos narių miltų. Dauguma Reunionas vakarienė (ypač pietiniuose regionuose) taip pat akivaizdžiai yra specialybės mėsos (pvz vaško dūmuose mėsa, pavyzdžiui, ančių irKinijos dešra) ir jūros gėrybių (pvz.,Omarasirjūrų ausytė), kurie paprastai skirti tai ir kitais ypatingais atvejais per likusią metų dalį. Daugelyje sričių, žvejoti (tradicinė kinų: 魚; kinų supaprastinta: 鱼; pinyin: yú) yra įtraukti, bet ne valgyti visiškai (ir likusi dalis saugoma per naktį), kaip Kinijos frazė "gali būti perteklius kiekvienais metais" (tradicinė kinų: 年年有餘; kinų supaprastinta : 年年有余; Pinyin: niánnián yǒu yú) skamba tas pats kaip "Tebūnie žuvų kiekvienais metais." Aštuonių atskirų valgiai tiekiami atspindi laimė, susiję su tikėjimo. Jei praėjusiais metais mirties buvo patyręs šeimos, septyni virtuvės maistą.
Raudonos paketusšeimos nariui kartais platinami per Reunionas vakarienė. Šie paketai yra pinigų suma, kuri atspindi sėkmės ir honorability. Keletas maisto produktų yra vartojami prasidėjo turtų, laimės ir sėkmės. Kelių suKinų maistaspavadinimai yra daiktavardis žodžius, tai taip pat reiškia gerus dalykus.
Kaip ir daugelis kitų naujųjų metų patiekalai, tam tikrų ingredientų taip pat viršenybę specialios kiti šių sudedamųjų dalių turi panašius skambus pavadinimai su gerovės, sėkmės ar net skaičiuoti pinigų.
